Diet

Cara Ngemil Sehat

Ngemil merupakan salah satu cara mendapatkan kepuasan dari himpitan tekanan hidup. Padahal, semakin sering ngemil, seseorang makin sering dikejar rasa bersalah karena dihantui kegemukan dan berpola hidup tak sehat. Tak perlu cemas, ada cara ngemil sehat yang bisa Anda coba berikut ini:
- Ngemil biasanya datang karena stres. Ya, makan hanyalah pelarian dari kondisi tersebut. Oleh karenanya, temukan penyebab stres Anda hingga tak mencoba mencari penghiburan lewat makanan yang tak menyehatkan. Khusus untuk ibu hamil yang biasanya memiliki mood tak menentu, sediakan camilan sehat terdiri dari buah-buahan atau sayuran.
- Sebaiknya stok lemari makan atau kulkas Anda dengan makanan sehat mengenyangkan seperti popcorn, roti kering, nasi goreng, jus buah tanpa pemanis, buah dan sayur segar, yogurt rendah lemak, keju rendah sodium dan lemak. Gunakan juga garam substitusi jika Anda membutuhkan.
- Untuk waktu senggang Anda, sediakan jus anggur atau pir.
- Pilihlah makanan ringan yang sarat serat, misalnya apel dengan kulitnya.
- Hindari camilan kaya lemak rendah gizi seperti es krim, keripik kentang dan lainnya.
- Jangan terlambat makan siang. Pasalnya, makan siang yang terlambat, akan membuat Anda merasa lapar lagi tiga jam kemudiankemungkinan tiga jam kemudian, Anda akan merasa lapar lagi. Kalau tidak ngemil, kecenderungan makan dalam porsi yang lebih banyak pada makan malam.
- Ngemil dilakukan orang saat mood sedang buruk atau stres. Terkadang, saat keinginan ngemil muncul, kita tidak tahu apa yang sebetulnya kita rasakan.
Berikut jenis camilan sehat sesuai mood.
a. Saat bosan, pilih popcorn, wortel, roti batang, asinan, atau nasi goreng sebagai cemilan.
b. Saat kesepian, pilih es krim rendah lemak, yogurt tanpa lemak, pisang atau mangga, sup ayam, keju rendah lemak dengan buah, susu rendah lemak dan kue atau biskuit.
c. Saat Anda merasa betul-betul lapar, sebaiknya konsum keju rendah lemak plus buah, yogurt dan buah, sereal dan susu, roti dengan selai apel, pisang dan segelas susu rendah kalori, atau secangkir sup panas dengan sayur dan biskuit.
d. Jika Anda haus, puaskan dengan minum air putih, jus buah, perasan jeruk, semangka, anggur, atau buah kesukaan lainnya.

Diet

Cepat & Aman Turunkan Berat Badan

Michael Dansinger, MD., salah satu host acara The Biggest Loser di NBC mengatakan, orang yang ingin menurunkan berat badannya dengan cepat harus mengurangi makanan yang mengandung pati, gula, lemak hewan yang beras dari daging, serta produk olahan susu. Ia menyarankan, agar lebih baik mengkonsumsi buah-buahan, sayuran, putih telur, produk olahan kedelai, dada ayam tanpa kulit, ikan, kerang, makanan susu tanpa lemak, dan 95 persen daging tanpa lemak. Nah, agar Anda mendapatkan hasil yang lebih maksimal, lalukan jugalah hal-hal yang dikatakan Dawn Jackson Blatner, RD, penulis buku The Flexitarian Diet berikut ini. - Makan sayuran untuk membantu Anda cepat merasa kenyang.- Minum banyak air.- Sisihkan semua makanan camilan yang selalu menggoda Anda, seperti coklat, keripik singkong, snack, soft drink, dan makanan ringan lainnya. - Sibukkan diri Anda dengan berbagai kegiatan, meskipun selama seharian penuh Anda berada di rumah. Ini bisa mengalihkan perhatian Anda dari keinginan untuk makan di luar jam makan besar atau ngemil.  - Makanlah hanya dari piring di meja makan. Jangan makan sambil tiduran di depan tivi atau berdiri di depan kulkas.  - Jangan melewatkan jam makan besar. - Membuat jurnal makanan, yakni menuliskan segala sesuatu yang Anda makan. Ini dapat membantu Anda tetap di jalur diet yang benar. - Selalu memiliki rasa tanggung jawab yang besar bahwa Anda melakukannya dengan tujuan menjaga kesehatan.

Diet

Langsing Cara Herbal

Ilustrasi

Jati Belanda, Jati Cina, Teh Hijau, Buah Noni, Jeruk Limau, kerap dianggap sebagai tanaman yang memiliki khasiat pelangsing. Daun Jati Belanda dikatakan memiliki khasiat pelangsing karena mampu menghalangi penyerapan lemak. Lalu, daun Jati Cina dianggap sebagai obat pelangsing karena bisa membuat buang air besar menjadi lancar dengan kandungan glikosida-nya.
Teh hijau dianggap sebagai obat pelangsing karena khasiatnya yang dapat menurunkan kolesterol dalam darah. Buah noni atau pace, dikatakan dapat melangsingkan karena dapat memperbaiki sel sehingga mengoptimalkan metabolisme tubuh. Dan jeruk limau selain diminum sebagai campuran teh juga diminum sebagai minuman hangat, dipercaya banyak kalangan dapat berkhasiat melangsingkan.
Pastikan Penyebab Kegemukan
Kendati banyak orang percaya herbal dapat melangsingkan, dr Aldrin Neilwan P. MD., MARS., M Biomed, M. Kes,  Sp AK , praktisi pengobatan herbal dan akupunktur dari Rumah Sakit Royal Taruma, Jl. Daan Mogot no.34, Jakarta Barat, menyarankan agar para wanita yang ingin langsing mengetahui dahulu penyebab kegemukan.
“Penyebab kegemukan sendiri, kan, macam-macam, bisa disebabkan intake yang berlebihan, proses metabolisme yang berbeda, ataupun proses pengeluaran yang terganggu,” ujarnya.
Beberapa herbal ada yang bermanfaat menurunkan nafsu makan, menghambat penyerapan lemak, bahkan mengambil lemak dari dalam tubuh untuk dibuang. Tentunya efektivitasnya akan berbeda pada masing-masing penyebab.
“Tapi tidak dibenarkan jika obat diet herbal apapun yang membuat orang menjadi buang-buang air. Buang airnya harus tetap fisiologis,” ungkap dokter Aldrin mengingatkan.
Vitamin Mata jadi Pelangsing?  
Sempat ramai pemberitaan soal penggunaan herbal vitamin mata yang kemudian dipercaya memiliki khasiat pelangsing. Menurut dr Aldrin, hal ini tidaklah mustahil.
“Pada dasarnya, khasiat yang diambil dari tumbuh-tumbuhan adalah metabolit sekunder (bahan yang dihasilkan tanaman dalam rangka pertahanan diri). Di dalam metabolit sekunder tersebut bukan hanya satu bahan aktif saja, namun ada banyak kandungan atau multi compound.  Tidak seperti obat konvensional (farmasi) yang cenderung memiliki satu bahan aktif saja,” terangnya.
Bukan tidak mungkin jika khasiat yang berbeda di kemudian hari. Atau, bisa jadi kandungan tanaman akan berubah ketika tanaman ditanam di tempat yang berbeda. “Berbeda spesies, tempat menanam, atau lainnya, dapat menghasilkan metabolit sekunder yang berbeda,” tandas dr. Aldrin.
Amankah Herbal Pelangsing Laksatif?
Beberapa teh herbal pelangsing memiliki khasiat yang laksatif, dokter Aldrin mengingatkan para wanita yang ingin langsing agar tetap  bersikap bijak. “Melakukan tindakan tertentu itu harus ada indikasi. Namun prinsip bekerja kesehatan, mengembalikan ke keadaan normal. Kalau diare terus, ya tentu tidak normal,” tambahnya.
Dokter Aldrin mengingatkan agar jangan menolerir kondisi diare berkepanjangan karena obat pelangsing.  Herbal yang berdampak buruk hingga membuat diare lebih dari 3 hari atau mengancam jiwa, sebaiknya ditinggalkan saja. “Jika lebih dari itu, maka bukan dampak dari herbal lagi. Jangan sampai menyiksa dan membuat mekanisme tubuh jadi tidak normal,” ujarnya lagi.
Efektifkah Krim Peluruh Lemak?
Beberapa produk pelangsing ada pula yang berupa krim herbal peluruh lemak, terhadap produk semacam ini dokter Aldrin menyarankan konsumen tetap cermat. “Konsumen harus kritis, pastikan apakah sudah ada metode dan material penelitian (penelitian, metode, bahan, dan hasil) yang telah dibuktikan. Selama tidak bisa menunjukkan itu, berarti namanya hanya testimoni dan bukan ilmiah. Jadi tidak bisa dipertanggungjawabkan,” ujarnya mengingatkan prinsip memahami produk herbal.

Wanita

Cara Mengatasi Ketombe

Ilustrasi

Ada banyak hal yang dapat memicu pertumbuhan ketombe pada kulit kepala Anda. Beberapa di antaranya adalah kulit kepala yang berminyak, stres, obesitas, udara lembab, dan menderita eczema atau psoriasis.
Untuk mengurangi penumpukan sel-sel kulit mati yang diakibatkan ketombe, gunakanlah shampo antiketombe setiap hari. Biarkan shampo selama 5 menit di kepala sebelum dibilas. Lalu bilas hingga benar-benar bersih.
Anda biasanya harus mencoba beberapa produk shampo antiketombe untuk mendapatkan yang benar-benar cocok. Jika tidak dapat juga dan ketombe tak kunjung hilang, segeralah periksakan ke dokter.
Jika ketombe yang ada di kepala Anda berminyak dan berwarna kuning, bisa jadi Anda mengalami seborrheic dermatitis. Ini adalah sebuah kondisi dimana kelenjar minyak pada kulit kepala Anda berlebihan (inflamasi), seperti pada kulit wajah. Penyakit ini bisa juga dihubungkan oleh hormon, jamur, dan masalah neurologi lainnya.
Cara mengatasinya juga sama seperti ketombe jenis biasa, yakni dengan menggunakan shampo antiketombe. Pada kasus yang lebih parah, butuh obat steroid atau resep antijamur.
Perhatikan asupan makanan
Bantulah menjaga kesehatan rambut Anda dengan makanan yang bergizi. Misalnya, jika Anda menginginkan rambut yang mengkilap konsumsilah salmon dan kenari yang mengandung asam lemak omega-3, bayam dan wortel untuk mendapatkan vitamin A, kacang brazil untuk selenium, serta tiram dan kacang mete untuk seng.
Tidak hanya baik untuk rambut. sama halnya susu rendah lemak, biji-bijian, dan sayuran, semua jenis makanan di atas juga baik untuk jantung Anda.

Diet

Pilah-pilih Camilan Sehat

ilsutrasi. Foto: Fadoli Barbathully/NOVA

Lapar tetapi tidak punya waktu untuk makan makanan berat? Cobalah pilih camilan sehat yang direkomendarikan Tricia Bland, RD, juru bicara American Council on Exercise berikut ini:
• Buah-buahan kering, seperti kismis, plum, dan aprikot.
• Mozzarella skim stik keju atau keju rendah lemak dengan kerupuk gandum.
• Granola bar atau bar protein
• Kacang kedelai.
• Yogurt dengan merek yang rendah gula dan tinggi protein.
• Sayuran mentah yang dihaluskan (hummus).
• Keju rendah lemak buah segar, buah kering, atau salsa.
Yang paling penting adalah istirahatkanlah diri Anda usai menyelesaikan kesibukan Anda.

Wanita

Buah dan Sayur Turunkan Risiko Kanker Payudara

Ilustrasi

Wanita kini memiliki alasan tambahan untuk mengonsumsi buah dan sayuran secara rutin. Sebuah penelitian menunjukkan, wanita dengan karotenoid (nutrisi yang terkandung dalam buah dan sayuran) lebih tinggi memiliki risiko lebih rendah khususnya kanker yang sulit disembuhkan dan minim prognosis.
Ketika peneliti dari Harvard Medical School  mengumpulkan hasil penelitian akan kadar karotenoid dalam darah wanita, mereka menemukan bahwa wanita dengan kadar lebih tinggi memiliki risiko lebih rendah menderita kanker payudara ketimbang wanita dengan kadar karotenoid lebih rendah.
Hal ini sebagaimana ditemukan pada penelitian terhadap perokok berat dan bukan perokok, juga pada wanita yang kelebihan berat badan dan tidak.
Makan Wortel, Hindarkan Kanker Payudara? 
Karotenoid adalah mikronutrien dalam buah-buahan dan sayuran yang memberi warna oranye cerah, kuning, juga  merah. Beberapa bahan makanan yang merupakan sumber karotenoid yang baik diantaranya, wortel, ubi jalar, bayam, kangkung, paprika merah, dan labu parang.
Karotenoid meningkatkan sirkulasi darah sehingga estrogen tidak meningkat menyebabkan zat ini  protektif terhadap kanker payudara.
Pada sebuah hasil penelitian menyarankan  melakukan pola makan sehat dengan lebih banyak bahan makanan nabati dapat menjadi salah satu faktor risiko termodifikasi menurunkan prognosis kanker.
"Sebagaimana kita ketahui , faktor risiko kanker  melibatkan  estrogen terkait kanker," ungkap peneliti A. Heather Eliassen, ScD .
Penelitian ini menggabungkan data dari delapan percobaan yang melibatkan lebih dari 3.000 wanita dengan kanker payudara dan  4.000 wanita tanpa kanker. Kendati demikian, karotenoid tidak secara langsung menurunkan risiko kanker.
Stephanie Bernik, MD , kepala divisi bedah onkologi di Rumah Sakit Lenox Hill, New York City mengatakan, tidak ada perubahan signifikan pada wanita.
“Kami ungkapkan jika kita ingin mengurangi risiko kanker (bukan hanya kanker payudara) pola makan berbasis nabati dan diet redah lemak serta protein hewani dapat membantu,” ungkapnya. Penelitian ini sebagaimana penelitian sebelumnya, menyarankan hal tersebut dan telah diterbitkan 6 Desember 2012 di jurnal the National Cancer Institute.
Buah, Sayuran Dapat Membantu Menurunkan Wanita Berisiko Tinggi Kanker
Bernik juga mengatakan, makan banyak buah-buahan dan sayuran dapat sangat bermanfaat bagi perempuan berisiko tumor terkait non-estrogen dan dapat memicunya menjadi ganas.
Banyak kasus kanker payudara terjadi pada wanita dengan riwayat keluarga dengan kanker,  maupun mutasi genetik tertentu yang secara dramatis meningkatkan risiko kanker payudara.
Dalam hal ini Sue Friedman, DVM., direktur eksekutif peneliti kanker genetik dan support group  kanker FORCE (Facing Our Risk of Cancer Empowered) mengatakan, pilihan menjalani pola hidup sehat  penting dilakukan bagi para wanita dengan risiko genetik terkait kanker.
Sue juga  menambahkan  jika mempertahankan gaya hidup sehat bukan  jaminan  seorang wanita berisiko tinggi tidak akan mengembangkan kanker. Dan tidak ada pengganti bagi pemeriksaan agresif.
Seorang wanita yang berolahraga rutin, tidak minum alkohol, tidak merokok, dan sudah menjadi vegetarian  selama 15 tahun, juga dapat terdiagnosa kanker. Kasus ini ditemukan Sue pada salah satu kasus yang ditanganinya pada seorang wanita dengan kanker payudara di usianya yang ke 33.
Pada saat itu, wanita tersebut  tidak menyadari dirinya membawa mutasi BRCA2 yang secara dramatis meningkatkan risiko kanker payudara. Dan kini, setelah 14 tahun berlalu, Sue lebih percaya  jika pola hidup sehat merupakan salah satu faktor yang menyebabkan wanita ini mampu bertahan dari gempuran sel kanker.
"Ini menarik jika buah-buahan dan sayuran dapat membantu mencegah kanker payudara, tapi kami tidak ingin memberikan harapan palsu pada wanita berisiko tinggi kanker. Kendati mereka menerapkan pola makan sehat,  mereka  harus waspada dan tetap melakukan pemeriksaan berkala," tandas Sue.

Wanita

Mitos & Fakta Mengenai Keriput

Keriput, tuh, benar-benar bikin penampilan kurang oke, deh. Kalau letaknya di tangan atau daerah tubuh lain yang tak terlihat, sih, enggak masalah. Tapi kalau di wajah mengganggu banget, kan. Salah satu penyebab kerutan ialah paparan sinar matahari langsung. Dalam jangka panjang, paparan sinar matahari dapat menyebabkan photoaging , yaitu keriput dan perubahan sebagian kulit yang tidak diinginkan.
Itulah mengapa, Anda diharuskan mengenakan pelembab yang mengandung SPF (SPF 30 atau lebih) untuk melindungi kulit dari sinar ultraviolet (UV) saat berada di luar rumah. Di bawah ini ada beberapa mitos yang berhubungan dengan kerutan. Benar atau tidaknya bisa Anda lihat penjelasannya di sini.
T idak perlu  p akai tabir surya  saat  berada di dalam  rumah .  Salah. 
Kanker bisa diderita seseorang meski hanya terpapar sinar matahari sedikit saja. Jika Anda berada di luar hanya sebentar atau mengemudi di mobil, gunakan foundation  ataumoisturizer  dengan SPF. Hal ini juga berlaku jika Anda sekadar duduk di dekat jendela. Ingat, sinar UVA yang bisa menyebabkan penuaan dapat menembus kaca.
P elembab dapat membuat kerutan kurang terlihat.   Benar .
Menurut para dermatologis,menggunakan pelembab pada garis-garis halusakan membuat kulit Anda terlihat lebih muda. Sebuah pelembab yang baik dapat melindungi kulit Anda dari kekeringan penyebab darikeriput. Saat ini sudah banyak produk yang menjanjikan pengurangan kerut dalam 24 - 48 jam yang mengandung pelembab sebagai bahan utama.
Tersenyum  menyebabkan kerutan di wajah.  Benar .
Ketika Anda tersenyum, secara otomatis Anda akan menyipitkan mata, mengerutkan kening, dan lainnya. Jika ekspresi wajah ini diulang beberapa kali, maka akanmembuat garis-garis halus dan kerutan lebih menonjol dari waktu ke waktu karena kulit kehilangan elastisitasnya seiring dengan bertambahnya usia.
Kerutan mulai muncul  di usia 20 tahun  pada perokok  aktif .  
Benar.
Pada perokok aktif, dalam jangka panjang merokok dapat mengembangkan keriput dan membuat kulit kasar. Namun jika Anda menghentikan kebiasaan ini, berangsur-angsur kerutan akan berkurang dan warna kulitsemakin membaik. Jadi, tunggu apa lagi, hentikan kebiasaan merokok Anda dari sekarang.
Wanita  lebih mudah berkeriput daripada laki-laki .  Benar .
Menurut para peneliti di Belanda, perempuan lebih mudah berkeriput dan memiliki garis-garis yang lebih dalam di sekitar bibir (disebut perioral keriput) daripada pria. Itu karena, pria memiliki kelenjar keringat lebih banyak dan sirkulasi yang lebih baik di sekitar mulut. Inilah yang menjelaskan mengapa mereka kurang rentan terhadap keriput.
Lupa membersihkan riasan mata saat tidur bikin kulit keriput.  Salah.  
Tapi jika Anda lupa atau tidak melakukannya dengan lembut saat membersihkan riasan, kulit di sekitar mata bisa merasa lelah dan membuatnya terlihat keriput.Untuk hasil terbaik, basahi kapas bola denganremover  riasan mata. Lakukan dengan lembut setiap malam sebelum Anda pergi tidur.
Membiarkan riasan  wajah  di malam hari dapat menyebabkan keriput?  Salah.
Sama seperti riasan mata, pergi tidur dengan wajah penuh riasan tidak akan membuat wajah keriput. Tapi, jelas ini tidak baik untuk kulit Anda. Beberapa riasan dapat menyumbat pori-pori yang dapat menyebabkan jerawat. Tidak peduli seberapa lelah Anda, luangkanlah waktu beberapa menit untuk mencuci dan mengolesi pelembab ke wajahsebelum tidur.